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Remplissez la casserole d’eau très salée et laissez-la reposer toute une nuit. au matin, placez la casserole sur le feu et amenez a ébullition. Les particules se détacheront facilement.
Préparez du sucre vanillé qui servira à parfumer vos desserts ou vos breuvages. Pour ce faire, déposez du sucre blanc dans un bocal de verre, ajoutez deux à trois gousses de vanille que vous ouvrirezen les taillant sur la longueur, puis fermez le bocal hermétiquement. Le sucre prendra la saveur de la vanille en quelques [...]
Il est important de bien raper le fromage que l’on ajoute aux plats cuisinés afin qu’il se mele bien aux autres ingrédients. Pour faire gratiner un plat, il est préférable d’utiliser un four a température moyenne, car un four trop chaud fait durcir le fromage et le rend caoutchouteux
Il restera chaud plus longtemps dans la corbeille si vous prenez soin de glisser une feuille de papier d’aluminium sous la serviette qui tapisse le fond du panier





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